Šéfkuchař - šéfkuchařka Špindlerův Mlýn
| Název profese | Šéfkuchař - šéfkuchařka |
| Místo výkonu práce | Špindlerův Mlýn |
| Přidáno | 30.7.2026 |
| Zaměstnavatel | CPI Hotels, a.s. |
| Směnnost | Turnusové směny |
| Hodin týdně | 40 |
| Vhodné pro | Zdravé osoby |
| Trvání prac. poměru | od 1.9.2026 |
| Počet míst | 1 |
| Reference | 67280753 |
Náplň práce
- Zodpovědnost za chod a kvalitu pokrmů bufetové i ? - la cartové kuchyně
- Tvorba menu, jídelních lístků a speciálních nabídek
- Příprava receptur a kalkulací
- Dodržování nastavených standardů a norem HACCP
- Administrativa střediska - objednávky zboží, kontrola stavu zásob, inventury, odpisy
- Koordinace a organizace kuchařů na směně, příprava rozpisu směn
- Úzká spolupráce s manažerem F&B
- Komunikace s ostatními hotelovými středisky
Požadujeme
- Vzdělání v oboru
- Praxi na obdobné pozici minimálně 2 roky
- Zkušenost s vedením a motivací týmu
- Znalost práce na PC
- Zájem o obor a moderní gastronomii
- Schopnost práce pod tlakem
Nabízíme:
- Ubytování pro zaměstnance zdarma
- Stravování za zvýhodněnou cenu
- Možnost turnusových směn
- Zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí
- Systém zaměstnaneckých benefitů
- Příležitost pro kariérní růst v rámci hotelového řetězce
Tel. kontakt: pondělí - pátek - 8:00 - 14:00 hod.
Další nabídky práce Trutnov
Kontaktní údaje
Mzda
| od 70000 Kč |
Kuchař / kuchařka (Pec pod Sněžkou)
Pomocný kuchař - kuchařka (Špindlerův Mlýn)
Kuchař - kuchařka (Špindlerův Mlýn)
Pomocný kuchař / kuchařka (Mladé Buky)
Pomocná síla do kuchyně (Špindlerův Mlýn)
Kuchař / kuchařka (Mladé Buky)
Kuchař/kuchařka (Špindlerův Mlýn)
Pizzař - pizzařka (Dvůr Králové nad Labem)
Pomocný kuchař - Pomocná kuchařka (Trutnov)